茅乃舎のだし

家事の中で料理が最も嫌い(苦手)な私…。

素材を活かして調理したり、味付けや一工夫で美味しくする…

なんて高度な技を、私は持ち合わせておりません…”(-“”-)”なんなら、既に味付けしてしてあり後は温めるだけ！とか、これを混ぜるだけ！とか、なーんにも考えずにパパッと出来ちゃう商品、最高です✨✨✨

そんな料理嫌いな私ですが、子供達のために(もちろんパパのためにも)、一応毎日、朝晩となにかしらの食事は作らせてもらっております(*’▽’)💓💦

自分であれやこれや一工夫、匙加減、アレンジ、、、等々。出来るだけ手間なことはやらなくて良いように、素材だけはできるだけ良いものを使うようにしています（笑）

…それに、常勤で週５で働いてると、家事する時間、本当にないんですよぉぉぉ( ;∀;)💦（笑）

で、お料理の中でも何か『出汁』って大事じゃないですか！？(よくわからないが、何となく大事な気がする‼のは私だけ…!?)

ということで、我が家の出汁は人気のあの出汁を使っています！！✨

茅乃舎だし

●焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だし！！そして、化学調味料・保存料が無添加。

原材料を見ると、とってもシンプルですね！焼きあごの他に、かつお節・うるめいわし・昆布などが使われており、全て国産のようですね。

袋をあけると。カツオの良い香りが漂います。なんとも上品な香りがします。

そもそも味噌汁を作るときの出汁が欲しくて購入したのですが、この香り。味噌で溶くのはもったいないくらいです。少し塩分が入っているので、そのままでも美味しく食べれそうですね✨それくらい上品なお味でした。

●出汁の取り方は簡単！沸騰した湯に２～３分入れるだけ。

【基本だし】…水４００ｍｌに、だしパック１袋。[味噌汁、お吸い物、茶わん蒸し、そば、うどんに]

【濃いだし】…水５００ｍｌに、だしパック２袋。[煮物、そうめんやそばのめんつゆに]

●パックを破って中身をそのまま使えちゃう！

【パックを破って】…出汁の袋を破いて、中身の出汁をそのままお料理に加えて使うこともできちゃうんです。美味しさをそのまま頂ける感じがして嬉しいですね。[炒飯、炒め物、お好み焼き等に]

野菜だし

●玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風のおだし。

こちらも原材料は野菜チップや野菜パウダー、そしてやっぱり化学調味料・保存料が無添加です。

こちらの野菜だし、袋をあけるとコンソメの良い香りがふわっと香ります。

この野菜だしは、野菜嫌いな我が子のために、野菜で出汁をしっかりとったスープを作ろうと思い購入しました！野菜を追加しなくても、この野菜だしでとったスープだけでも美味しかったです。

●出汁の取り方はやっぱり簡単！沸騰した湯に２～３分入れるだけ。

【基本だし】…水４００ｍｌに、だしパック１袋。[スープ、ポトフ、ミネストローネ等に]

【濃いだし】…水５００ｍｌに、だしパック２袋。[シチュー、カレーに]

●こちらもパックを破って中身をそのまま使えちゃう！

【パックを破って】…この野菜出汁も、茅乃舎のだしと同様、袋を破いて中身の出汁をそのままお料理に加えて使うことができますよ。こちらもお野菜の美味しさをそのまま頂ける感じがして大満足です。[パスタ、オムレツ等に]

我が家では、茅乃舎だし・野菜だし、どちらも常備してあり、よく使わせてもらっています( *´艸｀)我が家の子供達は二人とも野菜があまり好きではないので、いかに摂取させようかと日々悩んでおりますが”(-“”-)”　　こうやってお出汁から栄養取れるのって簡単で良いですよね💞